Cookie-Dough-Popcorn
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Cookie-Dough-Popcorn

Der Keksteig-Geschmack aus der Rührschüssel - sicher zu naschen, weil ganz ohne rohes Ei.

⏱ 15 Min. 👩‍🍳 Einfach 🍽 4 Portionen

Brauner Zucker, Vanille und Mini-Schokotropfen verwandeln Popcorn in etwas, das verdächtig nach rohem Keksteig schmeckt.

Zutaten

  • 100 g Popcornmais
  • 3 EL Öl
  • 6 EL Butter
  • 100 g brauner Rohrzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Mini-Schokotropfen

Zubereitung

  1. Mais poppen.
  2. Butter mit braunem Zucker und Salz in einem Topf schmelzen und unter Rühren 2 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Vom Herd nehmen, Vanilleextrakt einrühren.
  4. Über das Popcorn gießen und gründlich vermengen, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
  5. Kurz abkühlen lassen, dann Mini-Schokotropfen untermischen, damit sie nicht sofort schmelzen.

Tipps & Variationen

  • Die Mischung muss nicht kochen wie bei Karamell - ein leichtes Köcheln reicht völlig, sonst wird sie zu hart.
  • Mini-Schokotropfen erst nach dem Abkühlen zugeben, sonst schmelzen sie komplett und verschwinden in der Masse.
  • Für den vollen Keksteig-Effekt eine zusätzliche Prise Mehl in die Zuckermasse rühren - rein für den Geschmack, in dieser geringen Menge unbedenklich.

Gut zu wissen

Süßes Genussrezept, keine Diät-Ausrichtung.

Passt besonders gut zu: UFO-Popcornmaschine

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