Schoko-Himbeer-Popcorn
🍿 Rezept · Süß

Schoko-Himbeer-Popcorn

Fruchtig-süß und wunderschön anzusehen - für alle, die Schokolade lieben, aber etwas Raffinierteres wollen als pure Vollmilch.

⏱ 20 Min. 👩‍🍳 Einfach 🍽 4 Portionen

Dieses Rezept ist gemacht zum Verschenken - eine kleine Aufmerksamkeit, die garantiert Eindruck macht.

Zutaten

  • 100 g Popcornmais
  • 3 EL Öl
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 40 g gefriergetrocknete Himbeeren (grob zerkleinert)
  • 1 EL neutrales Öl (zum Verflüssigen der Schokolade)

Zubereitung

  1. Popcorn poppen.
  2. Schokolade mit 1 EL Öl über dem Wasserbad schmelzen - das Öl macht sie geschmeidiger zum Beträufeln.
  3. Popcorn auf Backpapier verteilen und die Schokolade in dünnen Fäden darüberträufeln.
  4. Sofort mit den zerkleinerten Himbeeren bestreuen, bevor die Schokolade fest wird.
  5. 10 Minuten kühl stellen.

Tipps & Variationen

  • Weiße statt dunkler Schokolade sorgt für einen milderen, süßeren Kontrast zur Himbeersäure.
  • Für ein Geschenk in kleinen transparenten Tüten mit Schleife abfüllen.

Gut zu wissen

Süßes Genussrezept ohne Diät-Ausrichtung - am besten in kleiner Portion genießen.

Passt besonders gut zu: Heißluft-Popcornmaschine

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